Armoire de fermentation GS823T machine_fete La perfection sans perforation —

La perfection sans perforation — Sans perforation

Cuisiner sans jetables – efficace et durable

sauces ou accompagnements : parfaite en complément ou pour les petits comptoirs

Commande flexible grâce à un régulateur externe — Le raccordement à un régulateur de vitesse externe permet d'adapter avec précision la puissance du ventilateur aux conditions changeantes de la cuisine

Armoire de fermentation GS823T machine_fete La perfection sans perforation —Avec 8 fentes transversales et une rpartition homogne de la chaleur, le GS823T assure un dveloppement uniforme de la pte, indpendamment de la position ou de la quantit de remplissage. Points forts Rsultats de fermentation homognes tous les niveaux Un contrle prcis pour une prparation parfaite de la cuisson Le rglage de la temprature en continu de 25 85 C permet des adaptations prcises chaque type de pte pour une qualit constante et des rsultats